Ainesosat:
- 400 g kananrintafileitä, kuutioituna
- 300 g makaronia
- 1 iso sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 dl ruokakermaa
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl kuivattua timjamia
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- 100 g juustoraastetta (esim. cheddar tai mozzarella)
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Valmistusohjeet:
- Esivalmistelut:
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Keitä makaroni pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta se.
- Paista kana:
- Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.
- Lisää kanakuutiot ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita.
- Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja timjamilla.
- Siirrä kana sivuun.
- Kuullota sipulit:
- Lisää pannulle hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Kuullota kunnes sipulit ovat pehmenneet.
- Yhdistä ainekset:
- Sekoita kypsennetty makaroni, kana ja sipulit isossa uunivuoassa.
- Kaada päälle ruokakerma ja sekoita tasaiseksi.
- Lisää juusto ja paista:
- Ripottele pinnalle juustoraaste.
- Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes pinta on kauniisti ruskistunut.
- Viimeistele ja tarjoile:
- Ripottele päälle tuoretta persiljaa ennen tarjoilua.
Tämä kana-makaronipaistos on helppo ja herkullinen arkiruoka, joka maistuu koko perheelle. Juustokuorrutus lisää ruokaan herkullista makua ja rakennetta, ja tuore persilja tuo raikkautta.
